CARTE TRAITEUR_2019

Passion La

du Chocolat

e n t r e m e t s T o u t e s s a i s o n s

Nos meilleures recettes pour fondre de plaisir

Classique parmi les classiques, le chocolat se déguste en toute occasion. Nous vous proposons un grand choix de gâteaux et de mousses, croquants et fondants à la fois.

Entremet Forêt Noire Une chantilly chocolat sur un disque de biscuit chocolat garni de griottes.

93

A*

Entremet Moléon Le mariage d’une feuilletine pralinée et d’une mousse de chocolat noir.

94

A*

Entremet Prestige 3 chocolats Mélange des 3 chocolats (blanc, lait et noir) sur un fond de succès. A* 95

C a r t e d e s s a v e u r s g o u r m a n d e s

A Transformé en France * Produit décongelé.

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